Jeste li znali? Danas je svjetski dan pizze, a prva je nastala još u 10. stoljeću!

Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Pizza je u prvom obliku nastala još 10. stoljeću, u Napulju.

Ljudi su pripremali krušnu pogaču s umakom od paradajza i malo naribanog sira za užinu. Onakva kakvu danas poznajemo nastala je 1889. godine, a originalni recept – umak od paradajza, mozzarella, origano i bosiljak – mijenjao se od kulture do kulture.

Tako u Japanu vole dodati lignje i majonezu, na Havajima stavljaju ananas, a novost je i kiwi kao dodatak. Iako se smatra nezdravim jelom i prosječna energetska vrijednost dva velika komada pizze je otprilike 744 kalorije, stručnjaci su otkrili da jedenjem iste jednom sedmično smanjujete rizik od raka zahvaljujući umaku od paradajza koji sadrži likopen – vjerojatno najsnažniji antioksidans – i siru koji sadrži kalcij i kalij.

U Johannesburgu se 1990. godine napravila najveća pizza ikada – bilo je potrebno 500 kilograma brašna, 800 kilograma sira i 900 kilograma umaka od paradajza. Bila je široka čak 37,4 metra.

Taj rekord nadmašio je jedan vlasnik restorana u Americi 15 godina kasnije.

Uz pomoć 200 ljudi napravio je pizzu koja je sadržavala 1800 kilograma sira i 317 kilograma umaka. Svojim remek djelom nahranio je svakog stanovnika Iowe s čak 10 kriški! Iako je uglavnom ovo brzo i jednostavno jelo jeftino, u restoranu Nino’s Bellisima u New Yorku jedna pizza koštat će vas 1000 dolara.  

Tekst preuzet sa stanice

Novosti

Biblioteka

Evropski dan jezika

Evropski dan jezika se zasniva na inicijativi Vijeća Evrope od 6. decembra 2001. godine, a obilježava se 26. septembra. Cilj akcijskog dana je vrednovanje svih jezika i kultura  kao i doprinos osoba koje

Pročitaj više »